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锁定新赛道,创造新价值!酣客君丰助力鄂尔多斯开启“重做”之道

事业转型之秋,个人如何找到人生新航向?产业升级之际,企业如何稳健发展?在新质生产力成为当前中国经济热词的背景之下,如何把握时代机遇,顺应时代潮流,成为每一个企业、个人必须思考的课题。

4月21日,民营企业《重做》大讲堂在内蒙古鄂尔多斯成功举办。鄂尔多斯市政协党组成员、一级巡视员、市筑牢中华民族共同体意识促进会会长乔明,鄂尔多斯市工商联主席、总商会会长聂永胜,鄂尔多斯市东胜区委常委、统战部部长边杰,鄂尔多斯市东胜区人大副主任张振平,鄂尔多斯市东胜区政协副主席王秀,鄂尔多斯市东胜区商务局局长张珊,酣客君丰酒业集团创始人王为、董事长玄丽娜、副总裁张文建,以及来自鄂尔多斯各个领域的企业家、酣亲共同参加了大讲堂。

鄂尔多斯《重做》大讲堂汇聚顶级商业巨擘、资源整合大师、业界权威精英,聚焦“重做”前沿思想,探讨“重做”具体实践,致力于让每一位企业家、酣亲都找到转型升级的新方向。作为本次大讲堂的东道主,酣客君丰鄂尔多斯分社总经理连继东作了开场致辞。

图:酣客君丰酒业集团创始人王为演讲中

从国际形势看,各种不稳定性、不确定性因素对宏观经济产生中长期影响,多个主要经济体面临经济下行风险,世界经济遭遇百年未有之变局;从国内形势看,经济发展进入新时代,市场需求和消费观念发生了重大变化,传统的经营模式和产品已经难以适应新的市场环境。

面对经济发展新格局、新趋势与新变化,酣客君丰酒业创始人王为发表了题为《传统产业的新质生产力》的演讲。王为指出,政策里面有黄金,中国不同的经济周期都有政策的影子。

此次中央提出的新质生产力,就是创新起主导作用,摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径,具有高科技、高效能、高质量特征,符合新发展理念的先进生产力质态,特点是创新,关键在质优,本质是先进生产力,由技术革命性、生产要素创新性配置、产业深度转型升级而催生,以劳动者、劳动资料、劳动对象及其优化组合的跃升为基本内涵,以全要素生产率大幅提升为核心标志的生产力质态。

图:鄂尔多斯《重做》大讲堂现场

基于酣客君丰多年的经验、方法与策略,并结合新质生产力的科学论断,王为总结出一套企业“重做”的“方法论”,旨在为当下陷入困境和迷茫的鄂尔多斯企业指出一条未来发展路径,以“重做”思维,助力企业突破重围,对抗当前经济困局。

 

酣客酱酒 秉持守品如命

近年来,酣客君丰作为贵州酱酒的现象性品牌,取得了“5年100倍增长,7年增长400倍”的产业奇迹,其秘诀在于守品如命,顺势而熬,踏踏实实,满静沉守;不吃独食,产区第一;道求高远,术求笨拙。用王为的话说,酣客酱酒的成功,离不开对“嘴矿”赛道的深度挖掘,离不开对“差异化”的坚持,更根本的是源自做企业与产品的真诚。

从宏观上看,酒产业兴衰成败的第一原理是周期,是政治经济社会的大周期。上一轮周期已过,下一轮周期还远。就央视春晚酒企霸屏的趋势来分析,酒行业的抗周期和抗风险能力依然很强。

作为在十八大之后新常态背景下成立的新酱酒品牌,酣客酱酒自成立之日起就始终把改变餐饮陋习、关注人民健康生活放在第一位,面对行业大变局,坚持“重资产、深扎根”,打造极致产品和极致体验。

图:酣客酱酒

在新消费风潮下,酣客君丰以“消费侧创品牌,为酱酒极客而生”的思维,站在行业新高度,为消费者创造想要,“重做”中国白酒。在品类创新上,开创了高端商务酱酒、国民酱酒、喜庆酱酒、艺术酱酒、珍稀酱酒、收藏型酱酒等多个品类,让产品与生活场景强关联,让产品成为传播话题,从而实现酣客酱酒的价值创新。

不仅如此,酣客君丰还创立了“拉酒线、看酒花、盲品封测”等一系列白酒文化的认知体系,并通过数字化方式打开了更多白酒认知场域,实现白酒文化应用多行业场景,带动企业高质量发展、快速度迭代、新模式创新,真正实现“实体为本,技术为用”的产业融合与战略发展,成为具有突出个性的新消费时代的白酒新物种。

图:酣客酱酒

酣客酱酒不仅成为行业爆品,而且接连获得多项国内外大奖,包括仁怀市十大名酒、意大利A' Design Award 设计大奖、博鳌亚洲论坛大会组委会晚宴指定用酒、联合国生物多样性大会(COP15)晚宴用酒等,在成为仁怀市重点扶持的百亿规模企业之一的同时,也受到了越来越多消费者的认可。

可以说,酣客君丰的产品力,不是某款产品的升级,也并非短期的增长行为,而是基于整个企业、整个行业的发展,其成果既彰显在当代,也为长远发展带来深远利益。

 

酣客酒窖 超级体验终端

变革既是挑战,也是机遇。中国经济已经进入了第四消费时代,谁能为消费者提供最好的产品和最有吸引力的服务,谁就能占据市场,谁就是最大的赢家。

所谓“第四消费时代”,是指大众的消费理念在盲目追求时尚、奢侈品,经历注重质量、个性化和舒适度之后,回归注重传统特色,注重消费过程中人与人之间的连接,重视“共享”的新消费时代。因此“第四消费时代”是人们从追求物质丰富到重回追求内心满足的时代。

在这种背景之下,传统酒企已经很难通过原有途径满足消费者的需求。因此,完成品牌重塑,是当下企业继续发展壮大的有效途径。酣客酱酒在应对时代变化时走出的重做之道,就是在各地建立集“买酒、喝酒、玩酒、学酒、体验、餐饮、聚会”为一体的七合一体验终端——“酣客酒窖”。

图:酣客酒窖

酣客酒窖采用好操作、易复制的标准化运营方式,由酣客酱酒为酒窖提供筹备监控、团队成长、酒窖管理、体验成交、集客扩散五大落地支撑。同时,品牌还帮助酒窖经营者全面学习新商业模式的经营方法,传授酒窖经营的实战经验,使其快速走向专业化经营,实现盈利目标。这种新型的酱酒产业模式一经出现,就迅速吸引了一大批饮酒大户、白酒经销商的加入,短短数年时间,酣客酒窖发展到了近2000家。

在此过程中,酣客君丰通过独创的FFC商业模式改变了传统的“需求型”消费方式,升级为“需求型+追求型”的叠加消费方式,通过“顶级品质+丰富文化+认知盈余+生活方式+衍生红利”产生酣亲,酣亲再反向完成消费。

图:酣客酒窖

酣客酒窖的成功有三大因素。首先,酣客酱酒精准抓住了时代的特点,产品过剩、信息爆炸的时代,主要的生意来自消费者;其次,定位了酱酒重做的流量密码,那就是来自中年人群的私域流量;第三,找到了财富升级的新通道,帮助消费者提升消费价值,让购买酣客酱酒这件事不仅是为了饮酒,更能够建立新的社交关系、新的链接。酣客酒窖的出现,让企业从满足消费者需求升级到创造消费者需求,因此也让大量的酱酒极客转变为酣客极客,实现了与企业之间的共赢。

目前,酣客酒窖已经成为新消费领域中集“认知、体验、消费、餐饮、文化”于一体的中年流量池,是很多高势能人士认准的投资平台。酣客酱酒走出的这条重做之道,也成为传统酒企模仿的典范。

 

如何重做 唯有务实创新

那么,鄂尔多斯企业如何通过“重做”从既有的困局中走出来?如何在“旧钱”消失后的第四消费时代抢抓“新钱”?善战者,求之于势,不责于人。唯有走正道,顺国势,顺国策,打造“专精特新”,创造价值增量,才能赢得成功。

酣客君丰基于传统实业的根基,紧随国势,紧跟国策,不浮躁,不炒作;不做商品,只做极品,不做营销,只做实业;以消费者为核心,以经营者为亲人,以创造价值增量为核心目标,以消费侧创品牌,为酱酒极客而生。在新消费时代的众多白酒品牌中,酣客君丰真正实现了脚下有根,一骑绝尘。

图:酣客酒窖

具体来说,如何重做呢?王为用“苹小华比”四个字来概括。苹: 学透苹果,做好产品;小:学透小米,做好模式,做好粉丝经济;华:学透华为,做好文化和组织;比:学透比亚迪,做好供应链和供应链矩阵化。

以酣客酒窖运营为例,经过9年来不断地迭代更新,与时俱进,酣客酒窖已拥有最专业的设计团队、最合理的分区结构设计,最标准化、专业化、成熟化的酒窖运营模式。从酒窖选址、设计、装修,到酒窖人员组织建设、绩效管理、客户开发与维护、酒窖标准化精细化运营、销售能力提升、酒窖营销活动组织等,酣客酱酒总部都会给予成体系、系统化、全方位的专业运营支持保障。帮助经营者最快速、最全面、最深入地学习新商业模式的经营方法,搞透酣客事业本质,传授酣客经营的实战经验,是一种最快走向专业化经营、实现盈利目标的方式与方法。

古语有云:“器大者声必闳,志高者意必远。”超大规模的企业实力、超级品质的酱酒产品、独特高效的经营模式、成熟强大的供应链体系与服务支持……是广大企业家与酣亲可以看得见、摸得着、算得出、有案例的选择。用王为的话说,助力民营企业把握新机遇,加快转型升级,实现高质量发展,酣客君丰责无旁贷。

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来源:TOM 编辑:WY-BD

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