中国科学家攻克甘蔗基因研究难题 打破西方石油霸权！中国科学家在甘蔗基因研究上取得了重大突破，这不仅对白糖产业有深远影响，更可能改变全球能源格局。2026年2月6日，广西大学张积森团队在《科学》杂志上发表了一项重要成果，解决了甘蔗基因组复杂性这一百年难题。

很多人可能不知道，白糖不仅是日常调味品，更是国家战备物资。上世纪60年代起，白糖就被列入了战备清单。这是因为糖不仅能食用，还能用于制造酒精、炸药和燃料。目前，全世界40%的燃料乙醇来源于糖，超过2000种工业产品依赖于它。这意味着甘蔗可以被视为一种可再生石油资源。

然而，甘蔗基因组极其复杂，染色体数量高达100-130条，是人类基因组的五倍，且倍性高达8-10倍。这使得研究工作异常困难，直到现在，《科学》杂志上关于甘蔗的研究论文也只有两篇，上一篇还是1926年由古巴人撰写的。

张积森团队的突破在于他们构建了一个“多尺度图形泛基因组”，将9个甘蔗品种的遗传信息整合在一个统一坐标系中，覆盖率从原来的34%提升到了82%。通过这项技术，他们发现并利用CRISPR/Cas9技术敲除SaTB1基因，使甘蔗分蘖提前，单位面积产量增加了近5倍。这种显著的增产效果如果推广开来，将极大提高甘蔗亩产量。

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